Emborrajados
Los emborrajados son una deliciosa preparación casera, hecha con plátanos o guineos maduros. A los emborrajados también se les conoce como maduros lampreados. Esta receta tiene sus raíces en el continente africano, fue llevada a Ecuador por los esclavos que arribaron al país en la época esclavista. Los emborrajados ya se consideran oriundos de las … Leer más