Locro de Habas

locro de habas

Para esos días fríos del año, para superar la resaca o para calentar el cuerpo si estás resfriado, no hay nada mejor que un Locro de habas ecuatoriano. Esta sopa característica de la sierra de Ecuador es muy consistente. Su sabor es tan exquisito que no podrás dejar de comerla. Si quieres impresionar a todos … Leer más

Menestra de Lentejas

menestra de lenteja

La receta que proponemos en esta ocasión, es una deliciosa menestra de lentejas al estilo ecuatoriano, una elaboración sencilla, fácil y rápida, con la que podrás tener el almuerzo listo en pocos minutos y a la altura de las expectativas. Es además un plato saludable y nutritivo si tenemos en cuenta que la lenteja es … Leer más