La gastronomía ecuatoriana es muy versátil, pero a la vez tradicional, uno de los postres más gustados en esta región es la Torta de maduro ecuatoriana. Este postre se realiza con plátanos maduros y es una verdadera delicia. Para ocasiones especiales resulta toda una sensación, asimismo es muy fácil de elaborar. La podrás acompañar de … Leer más
La gastronomía de Ecuador destaca por sus postres tan originales y sabrosos, entre ellos el Brazo gitano, un dulce que no podrás dejar de comer una vez lo pruebes. Este plato es llamado también brazo de reina, pionono o manga gitana, y es básicamente un bizcocho fino, relleno con mermelada, enrollado y decorado con merengue, … Leer más
Hoy te traigo la receta perfecta para esa ocasión especial que quieres celebrar: el Hornado, un plato exquisito del Ecuador que dejará a todos asombrados. Esta preparación consiste en cocinar la carne de cerdo al horno, de ahí su nombre, aunque es muy típico cocinarla en la leña. Por si fuera poco, a la delicia … Leer más
Si de postres criollos y exquisitos se habla, hay que referirse a la Torta de guineo ecuatoriana. Este es un plato muy popular en toda la nación andina, especialmente en las costas de este país. Es sabido que para los ecuatorianos los guineos o bananos tanto verdes como maduros, constituyen una parte esencial de su … Leer más
La cocina ecuatoriana se alza como una de las mejores del mundo, y la Torta de camote da prueba de ello. No batalles más pensando qué postre hacer para la cena, o para saciar un antojo, esta torta ecuatoriana es lo que estabas buscando. Este es un postre muy atractivo, con un colorido interesante, aroma … Leer más