El Aguado de Pollo es una receta ecuatoriana con puro sabor a tradición y serranía. Si buscas una sopa deliciosa, que sea tu aliada en los días más fríos, y saciante por demás, entonces no puedes dejar de hacer el Aguado de Pollo, que por cierto, no es nada aguado. Este cremoso plato se prepara … Leer más
El Sancocho es el plato más popular de Ecuador, amado por todos por su sustancioso sabor, exquisito aroma y su poder para curar el cansancio más extremo. Si quieres disfrutar de una sopa ancestral, cargada de tradición y que te transporte a la calidez del hogar, entonces no te puedes perder esta receta. El Sancocho … Leer más
La propuesta que traemos en esta ocasión se trata de un locro de acelga al estilo ecuatoriano. Si bien ya debes saberlo, el locro es un platillo muy común en el Ecuador y consiste en una especie de sopa muy apetitosa. Se prepara de varios sabores y se afirma que esta elaboración es consumida desde … Leer más
Si eres de los que no logra resistir el sabor del pescado y la singularidad de una receta exquisita y nutritiva, te invito a que prepares este delicioso caldo de bagre. Se trata de una receta de origen ecuatoriano, pero que ha alcanzado gran popularidad en varias regiones y países debido a su agradable y … Leer más
Si deseas comer algo apetitoso, de sabor inolvidable, te recomendamos probar la sopa de cangrejo. Se elabora con facilidad, utilizando ingredientes que la hacen muy agradable al paladar, ideal para consumir en familia o con amigos. Esta sopa se prepara de varias formas en dependencia del país, pero en esta ocasión te enseñaremos como elaborarla … Leer más