Dailis 
El pollo es un ingrediente muy popular y existen diversas formas y combinaciones para degustarlo. Hoy te ofrecemos un plato riquísimo y súper fácil de preparar, tallarín de pollo. En la cocina ecuatoriana se entremezclan las culturas autóctonas y la de los pueblos que conquistaron sus territorios, de ahí que algunos de sus platillos sean … Leer más
Cuando busques un plato que te saque de apuros en la cocina y que te permita complacer a todos con su sabor, singularidad y exquisitez, prepara este suculento sudado de pescado ecuatoriano. Es además muy económico, fácil y rápido para tener lista la cena en pocos minutos. Pero sobre todo, es una elaboración súper nutritiva … Leer más
¿Ha probado los Buñuelos ecuatorianos? Pues esta vez te lo proponemos como otra exquisitez de la gastronomía del ecuador. Se trata nada más y nada menos que de una receta elegante y nutritiva que se brinda tradicionalmente en navidad, pero también como postre o simplemente en las meriendas de la casa, dejando a todos con … Leer más
Cuando busques una receta deliciosa, fácil y diferente, intenta preparar este arroz relleno al estilo ecuatoriano. Se trata de una elaboración con un auténtico sabor casero y familiar, que gusta por igual a grandes y chicos. Demás, es muy versátil y combina bien con cualquier alimento o aderezo que tengas para servirlo. En esta ocasión, … Leer más
Te sorprenderás con esta deliciosa ensalada de mellocos al estilo de Ecuador, ya que es bien rica, saludable y muy fácil de hacer. Si no conoces el melloco no te pierdas esta receta, pues con ella aumentarás tu cultura culinaria y sorprenderás a todos en casa con sabores nuevos y diferentes. El melloco en realidad … Leer más
Si eres de los que prefiere los platos típicos a base de mariscos, pues en esta ocasión te enseñaremos a elaborar estas deliciosas conchas asadas de forma sencilla y rápida y estamos seguros que no te arrepentirás. Las conchas asadas constituye una de las recetas típicas de la cocina costeña ecuatoriana que cuando la pruebas, … Leer más
Es posible que esta guatita ecuatoriana que hemos decidido compartir, logre sorprenderte por su gran versatilidad y singularidad. Se trata de una elaboración tradicional del Ecuador, que ha sido considerada como uno de los platos nacionales más consumidos en el país. Es esencialmente un tipo de guiso que se prepara con maní, papas, varias especias … Leer más
Si eres de los que no logra resistir el sabor del pescado y la singularidad de una receta exquisita y nutritiva, te invito a que prepares este delicioso caldo de bagre. Se trata de una receta de origen ecuatoriano, pero que ha alcanzado gran popularidad en varias regiones y países debido a su agradable y … Leer más
La receta que proponemos en esta ocasión, es una deliciosa menestra de lentejas al estilo ecuatoriano, una elaboración sencilla, fácil y rápida, con la que podrás tener el almuerzo listo en pocos minutos y a la altura de las expectativas. Es además un plato saludable y nutritivo si tenemos en cuenta que la lenteja es … Leer más
El chupe de pescado es un platillo muy tradicional de la zona costera ecuatoriana. Se comenta que fue creado por los indígenas, específicamente en una región llamada Manabí. Su nombre, proviene del quechua “chupi”, haciendo referencia a una especie de sopa. Y es que ciertamente, esta propuesta es como una especie de sopa espesa que … Leer más